遠く 遠く

ブログ再開のお知らせ☆

皆様こんにちは☆

しばらくお休みさせて頂いていた「 遠く　遠く 」　ですが、　

「 遠く　遠く　～ ドイツ編 ～ 」
http://kawakanade.exblog.jp/

に生まれ変わり、再スタートする事になりました☆

ドイツでの生活、美味しい物、楽しい事などなど、

写真を通してご紹介しようと思います。

お時間ございましたら、ぜひお立ち寄り下さいませ☆☆☆

ブログ休止のお知らせ☆

私の日々の楽しみを写真と共につづるブログ　「遠く　遠く」☆
皆様に応援頂き、１年と１ヶ月続ける事ができました☆
遊びに来て下さった皆様、本当に有難うございます☆

実は、１０月下旬に、夫の仕事の関係でドイツへ引越しする事になり、
とても残念ではありますが、一旦、
この「遠く　遠く」はお休みさせて頂く事になりました★

ネット環境、撮影環境、料理環境が整いしだい、
パワーアップした「遠く　遠く」をドイツよりお届けする予定ですので、
ぜひ皆様その時は、また遊びに来て下さいね☆

ドイツ料理！？
乞うご期待☆

ハムサンド

先日、「崖の上のポニョ」を観に行ったという事を書きましたが、
ポニョってハムが大好物なんですよ☆

映画の中にも何度かハムサンドが出てくるのですが、
なんだかとっても美味しそうで。。。☆

ホームベーカリーで作った焼きたての食パンに、
ハムとチーズとトマトとレタスを乗せて、
マヨネーズたっぷりで頂きました☆
ワインとハムサンドの相性も抜群ですね。
いくらでも食べれそうな勢いでした。。。

ポニョブーム、まだまだ我が家でも続きそうです☆

広島へ☆

広島の平和記念公園へ行ってきました☆
福山市から広島市へは１００キロほどの道のり、
同じ広島県内とはいえ、行くとなると結構気合が入ります。


この日の目的の一番は、「原爆の子の像」へ折鶴を捧げに行く事でした。
広島に暮らして感じた事は、日々の生活の中で、
戦争や核、平和について考える機会が非常に多いという事です。
私もまずは平和な未来を祈る事から初めました。


折鶴を捧げるブースには、世界中から届いた沢山の折鶴が、
所狭しと並べられています。
心のこもった色とりどりの折鶴、どれも美しく胸がいっぱいになりました。
娘には今はまだよく理解できないようですが、
原爆の事、戦争の事、平和の事について話す日も
そう遠くないでしょうね☆


その後に・・・

鶏の酒塩から揚げ

昨日の朝日新聞の「おかず１００選」からレシピを頂戴しました☆
新聞の写真とはちょっと違う感じになってしまいましたが。。。。
片栗粉を付け過ぎたみたいですね★
（から揚げというより竜田揚げですね）

我が家でも人気メニューのから揚げですが、
味付けはいつも醤油ベース、生姜やニンニクを利かせていました。
こちらのから揚げは、シンプルに、お酒と塩のみに付け込むんですよ☆
さっぱりとして、でもお肉にしっかり味が染みて、
とても美味しかったです～☆
塩と酒、お勧めです☆☆☆

レンコンとしし唐の素上げもお塩をふって頂きました☆
レンコンの素揚げは結構難しいですね。
高温でしっかりパリっと揚げましょう。
しし唐は何ヶ所か切り込みを入れて揚げますが、
それでも、ビシビシ油が跳ねるので気をつけましょうね☆